{"id":2547,"date":"2025-09-19T13:48:37","date_gmt":"2025-09-19T16:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/?p=2547"},"modified":"2025-08-26T15:33:35","modified_gmt":"2025-08-26T18:33:35","slug":"cafe-da-manha-saudavel-no-metiers-equilibrio-e-sabor-no-cosme-velho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/cafe-da-manha-saudavel-no-metiers-equilibrio-e-sabor-no-cosme-velho\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel no Metiers: equil\u00edbrio e sabor no Cosme Velho"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-o-que-torna-um-cafe-da-manha-saudavel-especial\">O que torna um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel especial<br><\/h1>\n\n\n\n<p>Escolher um <strong>caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel<\/strong> vai muito al\u00e9m de simplesmente se alimentar. \u00c9 sobre come\u00e7ar o dia com energia, bem-estar e, principalmente, prazer \u00e0 mesa. No Metiers, localizado nos jardins da <strong>Casa Roberto Marinho<\/strong>, cada detalhe foi pensado para oferecer equil\u00edbrio entre nutri\u00e7\u00e3o, sabor e uma experi\u00eancia acolhedora.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-salada-de-frutas-frescas-complemento-perfeito-para-nosso-cafe-da-manha\">Salada de frutas frescas complemento Perfeito para nosso Caf\u00e9 da Manh\u00e3<br><\/h2>\n\n\n\n<p>Para iniciar, nada melhor do que <strong>duas por\u00e7\u00f5es de salada de frutas frescas<\/strong>. Coloridas, leves e ricas em fibras, elas s\u00e3o o convite perfeito para um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel. Al\u00e9m disso, trazem aquela sensa\u00e7\u00e3o de frescor que combina perfeitamente com o clima do jardim do Cosme Velho.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-parfait-artesanal-para-um-toque-sofisticado\">Parfait artesanal para um toque sofisticado<br><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2156\" style=\"width:440px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DSC2314-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">mesa de caf\u00e9 da manh\u00e3<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Em seguida, o <strong>parfait com iogurte grego, granola, crumble e geleia de frutas vermelhas<\/strong> completa a experi\u00eancia. Essa combina\u00e7\u00e3o une croc\u00e2ncia, cremosidade e o sabor doce na medida certa. Assim, o caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel ganha um toque sofisticado, sem abrir m\u00e3o do cuidado artesanal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-paes-e-acompanhamentos-para-o-conforto\">P\u00e3es e acompanhamentos para o conforto<br><\/h2>\n\n\n\n<p>Por outro lado, sabemos que conforto tamb\u00e9m \u00e9 parte de um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel. Por isso, oferecemos <strong>uma por\u00e7\u00e3o de p\u00e3es variados<\/strong>, incluindo brioche e a cl\u00e1ssica torrada petr\u00f3polis, al\u00e9m do nosso tradicional <strong>p\u00e3o de queijo feito na hora<\/strong>. E para acompanhar, n\u00e3o faltam <strong>geleia artesanal, manteiga e mel<\/strong>, todos servidos com cuidado em pequenas por\u00e7\u00f5es que equilibram sabor e tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-proteinas-para-energia-durante-o-dia\">Prote\u00ednas para energia durante o dia<br><\/h2>\n\n\n\n<p>Para garantir saciedade e energia, o caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel no Metiers inclui <strong>uma por\u00e7\u00e3o de ovos mexidos<\/strong> e <strong>queijo da Serra da Canastra\/MG<\/strong>. Esses itens trazem a riqueza da culin\u00e1ria mineira e oferecem a dose certa de prote\u00edna para um come\u00e7o de dia equilibrado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-doces-memorias-com-bolo-de-laranja\">Doces mem\u00f3rias com bolo de laranja<br><\/h2>\n\n\n\n<p>E, claro, n\u00e3o poderia faltar o cl\u00e1ssico do Metiers: <strong>duas fatias do nosso bolo de laranja<\/strong>, assado diariamente e servido ainda \u00famido e perfumado. \u00c9 o sabor que conecta passado e presente, transformando o caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel em uma experi\u00eancia afetiva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bebidas-que-completam-o-ritual\">Bebidas que completam o ritual<br><\/h2>\n\n\n\n<p>Para finalizar, servimos <strong>duas jarrinhas de suco de laranja fresco<\/strong>, cheias de vitamina C e energia natural. Al\u00e9m disso, o caf\u00e9 coado na hora pode ser pedido para acompanhar, tornando o momento ainda mais completo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cafe-da-manha-saudavel-no-metiers-mais-que-uma-refeicao\">Caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel no Metiers: mais que uma refei\u00e7\u00e3o<br><\/h2>\n\n\n\n<p>Portanto, um <strong>caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel<\/strong> no Metiers n\u00e3o \u00e9 apenas sobre nutri\u00e7\u00e3o. \u00c9 sobre desfrutar do presente, valorizar cada detalhe e viver momentos de pausa em meio \u00e0 natureza e \u00e0 arte da Casa Roberto Marinho. Entre frutas frescas, parfait artesanal, p\u00e3es, ovos, queijos e bolo de laranja, n\u00f3s pensamos em cada item para transformar sua manh\u00e3 em mem\u00f3ria.manh\u00e3 em mem\u00f3ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que torna um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel especial Escolher um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel vai muito al\u00e9m de simplesmente se alimentar. \u00c9 sobre come\u00e7ar o dia com\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2547","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-metiers-cafe-rio-de-janeiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2547"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metiers.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}